Notre système Qualité de découpe, transformation et conditionnenement de viande de volaille.

Toutes nos volailles sont garanties 100% origine France, nées, élevées, découpées en France.

Nos volailles sont nourries avec un aliment 100% végétal, vitamines et minéraux.

Un plan de contrôle des matières premières et produits finis est appliqué dans l'entreprise pour garantir à nos clients des produits sûrs et de qualité. Ces contrôles sont enregistrés et peuvent être d'ordre visuels, bactériologiques ou par relevés de température, selon l'étape de production du produit.

L'entreprise a mis en oeuvre dès 1998 la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) sur son site de production. Cette méthode permet d'identifier les risques spécifiques à chaque étape de la production et de la commercialisation afin de mettre en place des mesures préventives de maîtrise de ces risques.
Les objectifs majeurs de cette méthode sont de garantir le respect de la chaîne du froid, les règles d'hygiène et de traçabilité.

Enfin, la société Béziau s'attache à perfectionner sans cesse son système de management de la qualité.