L’entreprise distribue ses produits :
Nationalement et internationalement auprès de grossistes – distributeurs
Régionalement auprès de la restauration hors domicile (RHD) : collèges, lycées, hôpitaux, restaurants universitaires, cuisines centrales, sociétés de restauration collective
Nationalement auprès de transformateurs – salaisonniers

6500 tonnes de dinde abattues par an.
270 tonnes de produits « autres volailles » et élaborés cuits vendues par an.
12 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2008
(dont 10% à l'export).
SAS au capital social : 224 000 €.
40 collaborateurs.